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代表挨拶
「食」にはその数だけ世界中の人それぞれの暮らしと想いが込められており、
それが今、食文化となって世界を駆け巡るほどの時代となっています。
私たちが日々欲張りなほどのCHOICEを与えられ、
「食」を身近に楽しむことが出来るのは現代に生まれた喜びの1つと言っても良いでしょう。
そして無数にある世界中のレストランには、
人生の喜びである「食」をもっと楽しみ、
あらゆるシーンを創りあげる事ができるように日々食文化を築き続ける人達がいます。
食を通じて何かを伝える。
それはお客様だけに限らず、一緒に働くスタッフの時もあれば
大切な友人、恋人そして家族の時もある。
そしてまた、食の数だけ新しい文化が生まれているようにも感じられます。
『世界中のレストランから食を通じて関わる全ての人々におもてなしを。』
人と人とが食を通じて出逢い、関わり合い、お腹と共に心も満たしていく繋がり。
それは新鮮な食材、美味しい料理、
そして居心地の良い空間から演出される「幸せな食事」だけでなく、
安心で安全な料理を日々提供し続ける使命を持つ人々の
「おもてなしの心 ~Hospitality~ 」から
生まれる特別な繋がりだと、私たちは強く信じています。
その繋がりをより強く、そして未来への懸け橋となっていきたい。
この強い想いから、この会社を設立致しました。
Hospitality
私たちが最も大切に、常に念頭においていること。
世界のテーブルを笑顔にしたい。それが私たちの願いです。
株式会社キングス ノウ
代表取締役 山田 一希
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