6,000円（税込・サービス料別）

前菜からドルチェまで素材にこだわったゴデレッチョの料理を

楽しめるコースのご案内です。
季節の小さな前菜・自家製パン・前菜・パスタ・メイン・デザート・カフェ

3月のゴデレッチョコース

◆Stuzzichino

新玉葱の小さなクリームコロッケ

フレッシュミント香るグリーンピースのソースと生ハムチップ

★前菜プリフィックス 冷菜or 温菜 からお選びください♪★

◆ ANTIPASTO FREDDO

（冷たい前菜）

柑橘を使った帆立のマリネと

南瓜のピュレの取り合わせ

蕪のラメルとローズマリーの香り

◆ANTIPASTO CALDO

（ 温かい前菜）

季節の緑野菜にかこまれた半熟卵を

フランス産フォアグラのコポーと

燻製オイルと共に

◆Primo Piatto

春のフレッシュタイムを練りこんだ自家製手打ちタリアテッレ

ミニトマトのソースとイタリア産ペコリーノチーズ

★メインをお選びください 肉料理 or 魚料理 ★

◆Pesce

（ 魚料理）

『本日築地より届いた鮮魚』

春筍のフリット

海の香り仕立て

◆Carne

（肉料理）

『ニュージーランド産ラム背肉のロースト』

新じゃがのグラティネ 木の芽風味と

レモンのアクセント

◆Dolce

苺のモヒート ヴァシュラン仕立て

◆CAFFE

コーヒー・紅茶etc. 

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況によりメニューが変わる場合がございます。

8,000円（税込・サービス料別）

旬の素材を厳選し、素材を活かす調理法でシェフのこだわりを表現した、
贅沢な特選コースのご案内です。
季節の小さな前菜・自家製パン・前菜2品・パスタ
魚料理・氷菓・肉料理・デザート・カフェ

3月のゴデレッチョコース

◆Stuzzichino

新玉葱の小さなクリームコロッケ

フレッシュミント香るグリーンピースのソースと生ハムチップ

◆ ANTIPASTO FREDDO

（冷たい前菜）

柑橘を使った帆立のマリネと

南瓜のピュレの取り合わせ

蕪のラメルとローズマリーの香り

◆ANTIPASTO CALDO

（ 温かい前菜）

季節の緑野菜にかこまれた半熟卵を

フランス産フォアグラのコポーと

燻製オイルと共に

◆Primo Piatto

春のフレッシュタイムを練りこんだ自家製手打ちタリアテッレ

ミニトマトのソースとイタリア産ペコリーノチーズ

◆Pesce

（ 魚料理）

『本日築地より届いた鮮魚』

春筍のフリット

海の香り仕立て

◆Granita

～季節のシャーベット～

◆Carne

（肉料理）

『ニュージーランド産ラム背肉のロースト』

新じゃがのグラティネ 木の芽風味と

レモンのアクセント

◆Dolce

苺のモヒート ヴァシュラン仕立て

◆CAFFE

コーヒー・紅茶etc. 

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。

10,000円（税込・サービス料別）

特別な日・記念日・御接待の演出の為の『旬・鮮・技』をこだわった
スペシャルコースのご案内です。

季節の小さな前菜・パン・前菜2品・パスタ・メイン2品（魚料理・肉料理）・デザート・カフェ 

※完全予約制です。お食事、ご相談、承ります。

★ネーム入りスペシャルドルチェ★
Happy Birthday・Happy Wedding
Anniversary etc...
ドルチェにメッセージ・お相手のお名前等を入れさせていただきます !
御予約の際にご希望メッセージをどうぞ♪

※写真はイメージです。